Chambres d’hôtes Jura – piscine

La Réchassière, chambre et table d’hôtes avec piscine pour vos vacances dans le Jura

La Rechassiere, un des sept hameaux de la commune de Commenailles (Jura) proche de Bletterans. Le village se situe entre Lons le Saunier et Dole à proximité de Baume les Messieurs, Château Chalon, Arbois, Salins les Bains et Arc et Senans mais aussi des lacs du Jura et des cascades du Hérisson

Acquise sur un coup de cœur en 2000, mais surtout à la suite d’une mûre réflexion, pour y créer une structure chambre d’hôtes avec table d’hôtes. Au pied du premier plateau du Jura en limite du vignoble du Jura de L’Étoile et Château Chalon

  • Les chambres d’hôtes ont été aménagées entre 2002 et 2004 dans le respect des constructions de la Bresse, elle ont toutes été redécorées récemment.
  • Une salle à manger, avec salon et cheminée, permet d’accueillir nos hôtes au petit déjeuner et à l’occasion des repas en table d’hôtes.
  • Un parc arboré, avec jeux enfants, est à disposition.
  • La piscine, gratuite, est réservée aux personnes résidant sur le site de la Réchassière. La piscine bénéficie d’un traitement au sel, sans chlore. Ouverture avril/mai à Septembre/octobre selon météo
  • Les chambres d’hôtes peuvent être louées dans un esprit gîte.
  • Nos amis les animaux domestiques ne sont pas admis. Un chenil à proximité pourra accueillir votre animal (Recanoz: 06 60 54 64 17)
  • Connexion WIFI gratuite
  • La piscine est mise à disposition gratuitement.

Les quatre chambres d’hôtes sont aménagées dans la partie Est de la ferme, avec accès indépendant à la résidence des propriétaires

Chambres Jade et Agathe au rez de chaussée, Chambres Praline et Framboise à l’étage

Chaque chambre d’hôtes bénéficie de sa propre entrée. Les quatre chambres d’hôtes sont meublées d’un espace de rangement, d’un salon, et possèdent une TV. Salle de bain et toilettes indépendants dans chaque chambre.

Des lits bébés seront procurés à la demande.

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Labellisé Charmance et 3 épis Gîtes de France

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Chambre d’hôtes Jade

  • Couleur dominante Jade cette chambre au rez de chaussé est meublée d’un lit double. Elle a été redécorée et réaménagée en 2016
  • Orientée à l’Ouest placée devant le puits elle offre une vue sur le fleurissement de la ferme
  • Un placard servira au rangement des affaires personnelles
  • Coin salon avec canapé table basse idéale pour  la lecture
  • Une table avec chaise pour écrire vos courriers
  • Une salle de bain avec douche à l’italienne, un lavabo avec éclairage adapté et un chauffage d’appoint électrique.
  • Un téléviseur permet la réception des chaînes TN

Chambre d’hôtes Agathe

  • La chambre Agathe où le bleu domine – rénovée et redécorée en 2017
  • Située au rez de chaussée elle bénéficie d’une terrasse indépendante orientée à l’Est avec vue sur le parc arboré de la ferme
  • Meublée de deux lits de 90cm qui peuvent être accolés à la demande pour ne former qu’un grand lit de 180cm.
  • Deux chevets et une armoire de rangement
  • Une table avec chaise pour écrire vos courriers
  • Un coin salon meublé d’un canapé convertible (BZ) et d’une table basse
  • Une téléviseur qui reçoit les chaines TNT Bourgogne
  • Une salle de bain avec douche à l’italienne, un coin lavabo et un chauffage électrique d’appoint
  • Des WC avec porte coulissante.
  • Agathe permet d’accueil des personnes handicapées accompagnées

Chambre d’hôtes Praline

  • Située à l’étage Praline est cloisonnée de bois. La couleur dominante est le beige/marron avec quelques touches de bleu ce qui lui donnera son nom. Redécorée en 2016
  • Le couchage matelas hôtellerie de 140cm garantit une sommeil de qualité
  • Un coin salon avec deux fauteuils et une table basse
  • La douche est fermée par une porte coulissante
  • Les WC sont indépendants de la salle de bain
  • Une armoire permet le rangement des affaires personnelles
  • Un téléviseur capte les chaînes TNT Bourgogne

Chambre d’hôtes framboise

  • La couleur Framboise est dominante dans cette chambre
  • Rénovée en 2015
  • Habillée de bois dans le style haut Jura
  • Duplex aménagé sur deux niveaux
  • Un premier niveau avec deux lits de 90cm qui peuvent être accolés pour ne former qu’un lit de 180cm.
  • Une armoire pour le rangement des affaires personnelles
  • Un canapé avec table basse
  • Un téléviseur avec chaînes TNT Bourgogne
  • La salle de bain avec douche et lavabo
  • Un WC indépendant de la salle de bain
  • Au second niveau, un lit de 140cm et un fauteuil le tout sur ton Framboise
  • Chambre idéale pour un couple avec enfants ou deux couples d’amis

Tarifs

Chambres

Tarif par chambre, petit déjeuner compris

  • Pour 1 personne

    60 €
  • Pour 2 personnes

    65 €

Personne(s) supplémentaire(s)

Tarif par chambre, petit déjeuner compris

  • Chambre Agathe

    25 €
  • Chambre Framboise

    30 €

Repas

En table d’hôtes

  • Par personne

    21 €

Paiements acceptés :

chèques bancaires, chèques vacances, espèces.

C.B. non acceptée

La table d’hôtes

 

Lieu de convivialité et de découverte de la gastronomie du Jura

Exclusivement sur réservation, la table d’hôtes est proposée le soir à l’occasion du dîner.

Elle n’est assurée qu’à partir de 4 personnes. La participation à la table d’hôtes doit être confirmée la veille de l’arrivée.

Tout est cuisiné, de l’entrée au dessert, par Christine.
Le menu, unique, est généralement composé d’une entrée, d’un plat principal et d’un dessert.

Apéritif, vins du Jura et café sont compris dans la prestation.
En saison les légumes proviennent du jardin potager de la ferme. Tous les ingrédients sont des produits locaux du Jura. En général, en période estivale, la table d’hôtes n’est pas assurée le samedi soir.

Exemple de Menu

Entrée : Tarte aux poireaux et au Morbier
Plat principal : Filet mignon à la moutarde haricots verts
Dessert : Baba au rhum

Idée recette: Cuisses de poulet de Bresse gratinées au comté

Les ingrédients

6 Cuisses de poulet – Sel poivre et paprika – 35cl vin blanc (chardonnay du Jura) – 20 cl crème entière fraiche – 200gr de comté râpé – 2 cuillères à soupe d’huile

La Recette

 Assaisonner les cuisses de poulet avec les épices – Les faire dorer sur les deux faces dans une cocotte en fonte avec l’huile – Les retirer et enlever la matière grasse. Conserver les sucs.

Déglacer avec 1/2 verre d’eau et replacer les cuisses dans la cocotte – Cuisson cocotte fermée pendant 20mn à petit feu (contrôler la cuisson) – Retirer les morceaux et les réserver dans un plat à gratin.

Porter à ébullition le jus dans la cocotte, ajouter le vin et 150gr de fromage et mélanger ou fouet jusqu’à ce que le fromage soit fondu – Ajouter la crème et laisser cuire et réduire 5mn à petit feu sans couvercle

Verser la sauce obtenue sur les cuisses de poulet et parsemer l’ensemble avec les 50gr de comté restant – Placer au four et faire gratiner 10mn à 180°

Servir avec un riz basmati.

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